Helsinki on taas tänään ihan herkkusienen värinen. Valjun haaleanharmaa, loskainen ja räntäinen. Vai olisiko värisävy enemmän kaurapuuro tai lonkero?

Sienistä puheen ollen, niitä kasvaa nojatuolini selkämyksessä. Kankaisia, nahkalakkisia  sellaisia, onneksi. Löysin ne aikoinaan Nudgesta alennuskorista. Myös Nudgen ravintolan tyynynpäällisiä koristavat samanlaiset sienet. Sympaattisia! Tykkään idean  hauskuudesta&hulluudesta. Sienet kiinnittyvät pienellä ruuvilla pehmeään pintaan ja niitä oli muistaakseni saatavana myös magneettikiinnityksellä. Sieniä saa nykyään osoitteesta: http://fungimaa.com/shop.

Suunnitteilla on myös pienen sienifarmin kokeilu keittiön puolella. Löysin nimittäin Polar Shiitake Oy:n sivuilta kotikäyttöön sopivan kasvatusalustan.  Toinen hullunhauska, toimiva ja herkullinenkin  idea!

Sitten vielä hyödyllinen linkki helsinkiläisille pienyrittäjille:

http://www.mushrooming.fi. Koska ”rihmasto” on uusi ”verkosto”! Herkempi ja hienosyisempi! Heh!

ps. Nyt olisi korkea aika tyhjentää pakastimet viime syksyn sienistä. Ne eivät nimittäin pidä pitkistä pakastusajoista. Ainakin suppilovahveroista tulee kitkeriä.