ruoka – Haipakka

Hyviä uutisia herkkusuille: Kampin kauppakeskuksen yläpuolelle avautuu 3.12.2016 kymmenen ravintolan Kortteli.
Avajaisten perusteella konsepti vaikuttaa todella lupaavalta. Maistiaiset olivat toinen toistaan maukkaampia. Moderneja, rohkeita ja kunnianhimoisia annoksia, mutta samalla helppoja ja selkeitä: Hokun havaijilais-japanilaista, Jordin skandinaavista, Bastardon italialaista, Bejing8:n kiinalaista, Sandron välimerellistä, Storyn nykysuomalaista, Bar Cónin espanjalaista, Fisken på disken äyriäisbaari, Date+Kalen vegaanimakuja maailmalta. Kahvilaosuudesta vastaa La Torrefazione.
Kortteli näyttää kokonaisuutena hyvältä, ja ravintoloilla on jokaisella kiva oma staili, katukeittiöfiiliksistä klassiseen kalatiskiin ja tapasbaarin terassihärveliin.
Ravintoloiden ohella Korttelissa sijaitsevat myös kampaamo QHAIR, kauneushoitola Blue Lagoon ja Yoga Nordic joogastudio. Ne ovat toimiva lisä alueen tyylikkääseen tarjontaan.

Oletko kaikkiruokainen suursyömäri?
Hyvä, niin minäkin. Nautin mieleenpainuvista makuelämyksistä, ilahdun mielenkiintoisista ruokapaikoista ja arvostan atmosfääriä joka syntyy, kun ruokaan ja ruokailuun suhtaudutaan kunnianhimoisesti.
Toivottavasti sinäkin olet Helsingissä! Ruoka-scenessä nimittäin tapahtuu niin paljon mielenkiintoisia asioita, että pieniruokaisempaa varmaan jo heikottaa.
Olitpa eksoottisten keittiöiden harrastaja, perinneruoan puolestapuhuja tai streetfood-intoilija, kaikkea löytyy. Baarista bistroon ja ravintolasta ruokalaan.
Minua houkuttavat juuri nyt satokauden mukaiset puhtaan simppelit maut ja skandikeittiön raaka-aineita arvostava tyyli. Aitoa ja oikeaa sen olla pitää, ilman liikoja rajoitteita tai säännöksiä. Ystävällisen vapautunut ilmapiiri on aina plussaa, samoin onnistunut drinkkilista. Täsmäsijainti ja vaihtoehtojen runsaus eivät nekään ole pahasta.
Uusimmasta tulokkaasta eli Rosterista löytyivät nämä kaikki. Kirsikkana kakussa, luvassa on myös jäätävän kuuma terde :-).
Kuvat puhukoot puolestaan ja lämmin suositus kaikille mutkattomille kulinaristeille. Kiitos ja Skål!